3月23日至27日当周，法国及欧洲谷物现货价格小幅走低，触及近一个月低点。中东持续冲突及局势升级引发市场剧烈波动，能源、运费、化肥价格全面上涨，直接推高农业投入成本。

　　小麦价格承压主要来自全球供应充裕，尤其是俄罗斯和欧盟出口强劲，同时中东和北非等地区的进口需求疲软。谷物价格整体跟随原油价格波动，反映玉米等作物在生物燃料领域的应用，投资者也将谷物视为通胀对冲工具。

　　化肥供应面临霍尔木兹海峡中断风险，全球超过20%的原油和液化天然气经此运输。供应链受阻已威胁到磷酸盐和尿素出口，生产和运输延误推动价格大幅上涨。化肥约占谷物成本的20%，法国农民可能在春季播种时转向对化肥需求较低的作物。

　　法国鲁昂港FOB报价显示，11.5%蛋白含量小麦较上周四下跌4欧元，跌幅约2%，触及每吨197.25欧元的一个月低点。欧洲小麦期货本周一曾触及每吨199欧元的低位，随后因战争结局不确定性上升而反弹。

　　欧盟作物监测机构预计2026年欧盟软小麦平均单产为每公顷5.98吨，较2025年下降5%。欧盟委员会周三下调2026/27年度产量预测，软小麦预计为1.259亿吨，低于上一年度的1.342亿吨。法国软小麦优良率稳定在84%，高于去年同期的74%。






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