温哥华8月6日消息：洲际交易所（ICE）的11号粗糖期货持续上涨，基准合约收高2.77%，创下四个半月来的新高，主要因为头号生产国巴西的产量下降。

　　截至收盘，粗糖期货上涨0.21美分到0.42美分不等，其中2026年10月期糖收高0.42美分，报15.57美分/磅；2027年3月期糖收高0.39美分，报收16.49美分/磅；5月期糖收高0.37美分，报收16.28美分/磅。

　　基准10月合约交易区间位于14.98美分到15.60美分。

　　巴西甘蔗行业协会（UNICA）报告称，6月份巴西中南部地区糖产量为390.3万吨，同比下降26.3%。受此消息推动，糖价大幅上涨。巴西是全球最大的食糖生产国。

　　自上周四触及5个月低点以来，糖价持续上涨，因为受到未来糖供应趋紧预期的推动。周一，Covrig Analytics 预测2026/27年度全球食糖将出现30万吨的短缺，而其6月份时预测过剩10万吨；与此同时，绿池商品（Green Pool）上周三（7月29日）将2026/27年度全球糖供应短缺预估从6月份的176万吨上调至330万吨；StoneX 上周二(7月28日)也将2026/27年度全球糖短缺预估从5月份的55万吨上调至170万吨。

　　印度糖产量令人担忧，也支撑了糖价。上周五，印度气象局表示，印度8月和9月的季风降雨量“可能低于正常水平”。 周四印度糖价创出历史新高，受国内及全球供应趋紧预期以及强劲节日需求的推动。市场预计供应紧张局面将在未来三个月内持续。此外，印度糖业分析师已开始担忧新榨季期初库存（10月1日）前景，预计库存将减少350万吨，降至三十年来最低水平。

　　5月18日，国际糖业组织（ISO）预测2025/26年度全球糖产量将达到创纪录的1.82亿吨，同比增长3.5%；同时，ISO将2025/26年度全球糖供应过剩预期从2月份预测的122万吨上调至220万吨，扭转了2024/25年度346万吨的供应缺口。ISO预测2026/27年度全球糖产量将同比下降1.15%至1.8亿吨，供应缺口将达到26.2万吨。ISO表示，厄尔尼诺现象可能对印度和泰国的收成造成影响。

　　本月迄今粗糖上涨6.21%，今年迄今上涨3.73%。2025年下跌15.2%，延续了2024年下跌6.41%的疲软走势，主要反映全球供需形势利空。

　　周四，10月期糖成交量为120,147手，上一交易日为78,490手；空盘量为505,509手，上交易日为506,545手。

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