外媒8月5日消息：印度糖市场正在经历新一轮价格上涨。由于供应趋紧以及节日消费旺季临近，印度国内糖价过去一个月上涨约10%，创下历史新高。交易商和行业人士预计，未来至少三个月糖价仍将维持高位，市场供应压力可能进一步加剧。

　　作为印度重要糖业中心，马哈拉施特拉邦科尔哈普尔批发市场糖价已升至每100公斤4716卢比，较一个月前上涨约10.2%。业内人士表示，随着8月至11月印度传统节日季到来，糖需求通常明显增加，甘尼萨节、十胜节和排灯节期间，印度消费者对甜品、糖果和饮料的需求大幅提升，推动食品企业提前采购库存。

　　供应紧张的根源在于本年度印度糖产量不足，同时部分库存被用于出口。数据显示，截至新榨季10月1日，印度糖厂库存预计将降至约350万吨，为30多年来最低水平。目前印度政府已经采取限制措施，包括禁止糖出口和实施库存上限，以抑制价格上涨并缓解通胀压力。印度6月份零售通胀率17个月来首次超过央行目标，糖价上涨可能进一步增加食品价格压力。

　　不过，高糖价也改善了糖企盈利前景。市场预计，包括Balrampur Chini Mills、Dalmia Bharat Sugar and Industries等企业在内的糖厂利润率将受到提振。分析人士认为，短期内市场只能依赖现有库存维持供应，真正缓解压力要等到11月新一季甘蔗压榨开始。

　　印度作为全球主要食糖生产国之一，其供应变化不仅影响国内食品价格，也可能影响全球糖贸易格局。如果印度继续限制出口，国际糖市场或将面临新的供应收紧风险，推动全球糖价保持高位运行。

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